傍晚的小区花坛里，72 岁的张大爷正和老伴计们唠嗑，手里还攥着一小袋盐焗南瓜子，时相似往嘴里丢一颗。“这玩意儿香是香，可我家老媪人总念叨，说天天吃会血脂高，不让我多碰。” 

张大爷皱着眉头，把瓜子皮轻轻弹进垃圾桶，“你们说，咱这岁数，南瓜子到底能不成天天吃啊？”

这话一出，周围的老东谈主们纷繁点头讴颂。是啊，南瓜子是咱中老年东谈主最爱的闲时零食，看电视、晒太阳、聊家常，手里没点瓜子总以为少点味谈。

可过了 60 岁，身体各项机能牢固下滑，吃啥齐得推断推断。今天，我们就借着张大爷的困惑，好好聊聊 60 岁后吃南瓜子的常识。

1.一颗小小南瓜子，

藏着几许养分干货？

别看南瓜子个头小，养分价值阻截小觑。《本草摘要》中纪录，南瓜子 “补中益气，消炎止痛”，在传统中医里，它是一味谢却的食疗食材。

当代养分学考虑也说明，南瓜子富含不迷漫脂肪酸、植物卵白，以及镁、锌等多种矿物资。

据《南瓜子生物活性因素过火养分价值分析》一文数据清爽，每 100 克南瓜子中，锌元素含量可达 7.12 毫克，锌元素对保管东谈主体免疫功能和前哨腺健康有热切作用；其中的镁元素则能匡助调度血压，对心血管健康故意。

但张大爷不知谈的是，南瓜子亦然典型的高能量食品，每 100 克热量约为 556 千卡，远超同等重量的米饭。

2.大夫划重心：

60 岁后吃坚果，4 个关节记心间

张大爷的苦闷，其实亦然好多老东谈主的猜忌。为此，我们盘问了三甲病院老年病科的李大夫。李大夫示意，60 岁后并非不成天天吃南瓜子，关节要把捏好以下 4 个原则：

关节一：严控摄入量

60 岁后，东谈主体基础代谢率下落，对热量的铺张智商大不如前。李大夫在门诊中发现，不少老东谈主正餐吃得清淡，却因为每天嗑一两把南瓜子、花生，爱游戏体育app导致体重和血脂升高。

“提出每天摄入量截止在 10-20 克，也便是一小把的量。” 李大夫强调，这个重量既能让身体给与养分，又不会变成热量超标。张大爷听完大彻大悟：“难怪我前次体检血脂偏高，原本问题出在这瓜子上！”

关节二：最佳选原味

张大爷爱吃的盐焗南瓜子，恰是大夫最不保举的口味。市面上的奶油味、五香味、焦糖味南瓜子，相似添加了宽敞食盐、糖和调味品。

李大夫评释，中老年东谈主肾脏功能有所衰竭，高盐饮食会加剧肾脏背负，还会让血压升高；非凡添加的糖分则会加多能量摄入，不利于血糖通晓。

关节三：崇敬服法，适配老年身体机能

张大爷牙口不太好，却总爱嗑带壳南瓜子，就怕还会不 s贯注呛到。李大夫指出，60 岁后牙齿、咀嚼和吞咽功能齐在退化，硬嗑带壳坚果容易毁伤牙齿，还可能激发呛咳风险；咀嚼不充分的话，还会加剧肠胃背负。

保举的服法是选拔去壳南瓜子仁，细嚼慢咽；也不错像张大爷的邻居王大姨那样，把南瓜子仁打碎，拌在粥里或酸奶里吃，既安全又利于给与。

关节四：尊重个体各异，养生莫得 “一刀切”

李大夫相称领导，不是系数老东谈主齐适合天天吃南瓜子。比如患有高甘油三酯血症、慢性肾病、高钾血症的老东谈主，以及肠胃功能较弱、容易腹胀泻肚的老东谈主，需要畸形严慎，最佳盘问大夫后再决定是否食用。

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“养生不是照搬别东谈主的服法，要多海涵我方身体的反映。” 李大夫说，若食用后出现肠胃不适、体重上涨等情况，就需要减少或罢手食用。

3.科学食用南瓜子，

把零食变成 “养生赞理”

推敲李大夫的提出，张大爷回来出了我方的 “瓜子食用有策画”：每天吃一小把原味南瓜子仁，要么牢固嚼着吃，要么拌进杂粮粥里；吃的时辰减少正餐的主食量，幸免热量类似。

一周后，张大爷再和老伴计们唠嗑时，手里的盐焗南瓜子换成了原味南瓜子仁。其实，小小的南瓜子，藏着的是中老年东谈主的饮食智谋。

过了 60 岁，吃什么、怎样吃，要“讲科学”。截止量、选原味、讲服法、遵各异，把捏好这 4 个关节，就能让南瓜子这类坚果，真是成为督察健康的好赞理。